Garbanzos con espinacas y gambas
Hoy un plato caliente y sienta de lujo. Con él pongo mi segundo menú al #calendario2026
Garbanzos con espinacas y gambas
Hoy un plato caliente y sienta de lujo. Con él pongo mi segundo menú al #calendario2026
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los ajos. Mientras calentemos el aceite. Echamos que sofría unos segundos. Seguimos picamos los pimientos. También las espinacas
- 2
Cuando veamos hecho ponemos el tomate, dejamos que se consuma el agua que lleva. Ponemos las especias.
- 3
Ponemos agua o caldo de verduras. Yo esta vez puse agua. Hoja de laurel que no va en la lista de ingredientes. Tapamos y dejamos durante 20'
- 4
Mientras troceamos las gambas. Yo lo hice así porque eran grandes. Vamos lavando los garbanzos.
- 5
Pasado el tiempo. Probamos y rectificamos de sal. Echamos los garbanzos. Dejamos 15' y ponemos las gambas. Dejamos 5 ' más.
- 6
Retiramos y listo!
- 7
Volvemos a probar. Y emplatamos. Un plato lleno de proteína y vitaminas
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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Nuestra amiga @Celadaevar nos dió la idea pra este plato, y ¡que platazo! ¡Nos estamos chupando los dedos!#DelantalDorado #Legumbres #Garbanzos #Marisco #Gambas #Cuchara
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