Arroz integral con solomillo de pavo y berenjenas al horno
Una receta saludable para el día de la madre 💑
Arroz integral con solomillo de pavo y berenjenas al horno
Una receta saludable para el día de la madre 💑
Paso a paso
- 1
Lo primero es cortar verduras a lo juliana, yo en este caso corté zanahoria, pimiento rojo y calabacín. Podemos añadirle pimiento verde para darle un contraste de color.
- 2
Cortamos berenjenas finas, restregamos un tomate parrilla, junto con un huevo, salpimentamos al gusto y por último añadimos queso rallado mozzarella.
- 3
Preparamos la bandeja de horno con las verduras, el solomillo de pavo y las berenjenas ya preparadas y lo mantenemos en el horno durante 25 min a 180°. Podemos picar un poco el pavo para que el sabor llegue al centro y le echamos tomillo, sal, pimienta y un poco de aceite de perejil.
- 4
Mientras que se hace el pavo, preparamos el arroz integral. La proporción sería por cada vaso de arroz, añadimos 3 vasos de agua. Dejamos el arroz, en el caso de arroz integral, durante 20 minutos.
- 5
Cuando el solomillo de pavo esté al gusto, troceamos para añadirlo al arroz y pochamos las verduras en una sartén con aceite de oliva suave. En este caso yo le añadí dos guindillas a las verduras para un toque picante.
- 6
Último paso añadir todos los ingredientes, salpimentar al gusto y a comer 😆😆
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con berenjena al horno Arroz con berenjena al horno
En casa tiene poca aceptación la berenjena. Considero que es un alimento nutricionalmemte muy interesante por su poder depurativo sobre todo. Así que todo mi empeño es conseguir "camuflar" la berenjena cuando la cocino y que así mi tropa se la coma sin protestar. Con este propósito surgió esta receta.
-
Milhojas de berenjenas al horno Milhojas de berenjenas al horno
Con motivo del Ramadan, la comunidad cookpad de MENA eligió está receta como receta internacional en todo el Medio Oriente y Norte de África.Un orgullo grandisimo para mí.#mirecetario
-
Pastel de arroz y berenjena al horno Pastel de arroz y berenjena al horno
Los fines de semana me encanta explayarme un poco más en la cocina y preparar platos más elaborados o, simplemente, cocinar algo al horno, que siempre me parece una opción deliciosa y que le da a la comida un sabor especial. Como le ocurre a este pastel de arroz y berenjena que, aunque se cocinan las distintas partes por separado antes de introducirlo en el horno, los 15-20 minutos de horneado le dan una textura y un sabor totalmente diferente. Riquísimo, fácil de hacer y un plato equilibrado para toda la familia.
-
Berenjenas al horno con pollo y salchichón ibérico Berenjenas al horno con pollo y salchichón ibérico
En mi casa siempre se han comido berenjenas preparadas de muchas formas de preparación: en Baba Ganoush, una crema exquisita; en rollitos rellenos; en lasaña; a la parrilla; etc.En esta ocasión las hice rellenas con pollo, carne que no había utilizado antes en este plato y quedaron muy sabrosas.
-
Asado de pimientos y berenjenas al horno Asado de pimientos y berenjenas al horno
-
-
Filetes de ternera al ajillo marinado con berenjenas al horno Filetes de ternera al ajillo marinado con berenjenas al horno
🔸Hay algunos productos como carnes y pescados que ya lo venden marinados, y están muy buenos.🔸Receta subida a mi blog el 19/02/2023 http://www.divertimundo.es/elrinconcito/filetes-de-ternera-al-ajillo-marinado-con-berenjenas-al-horno/#aceitedeoliva #berenjenas #blogelrinconcito #comidacasera #filetesdeterneraalajillomarinado #Filetesdeterneraalajillomarinadoconberenjenasalhorno #horno #marinado #recetacasera #salyajomolido #ternera
-
Lomo de cerdo con berenjenas al horno Lomo de cerdo con berenjenas al horno
Una receta familiar, práctica porque no requiere mucho tiempo de elaboración y muy saludable.#cookpadmycook
-
Berenjenas al horno con miel Berenjenas al horno con miel
Esta receta es la variante de las berenjenas fritas, más sana, fácil y limpia. #delantaldorado #vueltaacasacomoelturron #yomequedoencasa #yococinoencasa
Más recetas
Comentarios