Muslos de pollo con frutos secos
Receta de muslos de pollo con frutos secos, una receta fácil de hacer y diferente para consumir pollo. Mira aquí en vídeo cómo se hace : https://youtu.be/ylHVE9BBhBM
Muslos de pollo con frutos secos
Receta de muslos de pollo con frutos secos, una receta fácil de hacer y diferente para consumir pollo. Mira aquí en vídeo cómo se hace : https://youtu.be/ylHVE9BBhBM
Paso a paso
- 1
Salamos los muslos de pollo y los freímos por todos los lados en aceite bien caliente
- 2
Cuando estén, los reservamos.
- 3
Aplastamos los dientes de ajo con un cuchillo y los añadimos a la sartén donde tuvimos el pollo.
- 4
Cuando los ajos comiencen a cambiar de color, añadimos la cebolla cortada en brunoise fino
- 5
Mientras, cortamos las avellanas por la mitad y la nuez en trocitos y, junto a los demás frutos secos, los añadimos a la sartén.
- 6
Removemos y añadimos la rama de la canela, el brandy, el moscatel y el caldo de pollo.
- 7
Pasados unos instantes, regresamos los muslos de pollo a la sartén y vamos guisando a fuego medio hasta que reduzca la salsa y se haga el pollo
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