Lomos de bacalao en salsa de tomate

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Paso a paso
- 1
Salpimentar al gusto los lomos de bacalao, y espolvorear con el polvo de ajos. Reservar.
- 2
En una sartén, apta para horno echar aceite y dorar los ajos en láminas.
- 3
Echar los lomos a la sartén por la parte de la piel, e ir meneando de vez en cuando para que el bacalao suelte su gelatina y vaya ligando la salsa.
- 4
Pasados unos minutos, vamos viendo, echamos por encima de los lomos la salsa de tomate casera.
- 5
Dejar un minuto, y terminar tres minutos más en el horno precalentado a 180 grados. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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