Tarta de acelga, espinaca y champiñones
Ce San @cook_2217357
Paso a paso
- 1
Hervir la espinaca y la acelga; colar y cortarlas. Cortar la cebolla en medios aros y sofritar con un poco de aceite hasta que quede transparente, agregar la acelga, los champiñones, luego las cucharadas de queso crema, la sal, el ajil y una pizca de curry.
- 2
Colocar la masa en una asadera y espolvorearla con pan rallado. Agregar el queso magro en cubos a la preparación y volcar sobre la masa. Hacer repulgue con los bordes de la misma y espolvorear con: pan rallado, semillas de sésamo y queso rallado. Llevar a horno hasta que dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ce San le encantará ver cómo quedó.
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Nací en una casa donde todo se hacía casero, desde dulces hasta panes; el gusto por la cocina estuvo desde siempre y así empecé primero ayudando a mi abuela y a mi madre para luego explorar y experimentar por mi cuenta. Cocinar no por necesidad sino por placer, para otros y para uno, hacer del momento de la comida un encuentro es siempre el desafío, y mi manera de hacer siempre presente mis orígenes.Este es mi blog: http://cocinandodesdeeloeste.blogspot.com/
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