Tortilla de cebolleta
hindmoussaoui7 @saayak
La historia de esta receta no se puede contar hay que vivirla y nada más!!!
Tortilla de cebolleta
La historia de esta receta no se puede contar hay que vivirla y nada más!!!
Paso a paso
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Todo listo limpio y a mano.
- 2
En una olla o sartén ponemos la cebolleta el perejil las especias la sal y el aceite.
- 3
Añadimos un poco de agua para que la cebolleta se haga bien sin que se queme ya que amargaría y cocinamos a fuego medio hasta que la cebolleta este tierna y todo el caldo se haya evaporado del todo"hay que mover para evitar que se pegue".
- 4
Batimos los huevos y vamos integrando la mezcla de cebolleta.
- 5
Removemos bien.
- 6
En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente cocinamos la tortilla igual que la de patatas a fuego bajo y tapada para que cuaje el huevo sin que se queme,ya esta lista la tortilla.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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