Wok de carne picada con verduras, lentejas y tres arroces
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Aprovechando unas poquitas lentejas y mezcla de tres arroces que aún me quedaban en el tupper, se me ocurrió que con carne picada y unas verduras podría completar una comida de lo más saludable, y así lo hice. Delicioso!
Wok de carne picada con verduras, lentejas y tres arroces
Aprovechando unas poquitas lentejas y mezcla de tres arroces que aún me quedaban en el tupper, se me ocurrió que con carne picada y unas verduras podría completar una comida de lo más saludable, y así lo hice. Delicioso!
Paso a paso
- 1
Ponemos en el wok el ajo y la cayena con algo de AOVE y encendemos el fuego al máximo.
- 2
Tras dar unas vueltas a los ajos, añadimos la carne picada y la salteamos para darle color, desmenuzando bien con una pala de madera o plástico, aderezando con pimienta negra, un toque de tomillo y una cucharadita de pimentón dulce.
- 3
Cuando la carne esté casi hecha, añadimos las verduras con un chorro de salsa de soja y las salteamos con la carne.
- 4
Cuando apenas quede líquido, echamos las lentejas y el arroz, en cantidad al gusto, unas vueltas más para mezclarlo todo bien y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SssbwiY2Hx4
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