Patatas a la griega con especias
#MiOperaciónBikini. Le puse este nombre por que contiene yogur. Ideales para acompañar carnes y pescados, desconozco si existe una receta así, supongo que si. Si a estas patatas le añadimos pollo, surimi, huevo duro, cudraditos de pepino y remolacha con cebolla picada tenemos un plato principal. Si servimos frío una ensalada Myconos. Esto se me ocurrió ahora mismo.
Patatas a la griega con especias
#MiOperaciónBikini. Le puse este nombre por que contiene yogur. Ideales para acompañar carnes y pescados, desconozco si existe una receta así, supongo que si. Si a estas patatas le añadimos pollo, surimi, huevo duro, cudraditos de pepino y remolacha con cebolla picada tenemos un plato principal. Si servimos frío una ensalada Myconos. Esto se me ocurrió ahora mismo.
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas. Una vez frías pelar. Partir cada patata en dos o tres trozos. Colocarlas en un recipiente apto para microondas, espolvorear perejil, orégano, pimienta negra, sal, cúrcuma y rociar con aceite de oliva, introducir al microondas durante 3 minutos.
- 2
Batir con un tenedor el yogur natural y añadir a las patatas calientes. Agregar el resto de condimentos. Dejando el pimentón rojo picante como opcional y solo si los comensales lo desean.
- 3
Solo nos queda emplatar y servir. Yo si opte por la opción picante.
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