Pollo en escabeche🌹
Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia
Receta diferente y deliciosa!!!
Gracias por su apoyo en Cookpad 🌹🌹
Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘
Pollo en escabeche🌹
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Paso a paso
- 1
Iniciar limpiando el pollo y cortarlo en piezas, sal pimentar (recomiendo dejar la piel para mayor sabor) reservar, aparte en un sartén añadir un chorro de aceite, y dejar que esté caliente para enseguida añadir el pollo el ajo triturado y dejar hasta dorar,
- 2
Una vez sellado el pollo sacar y reservar, en el mismo sartén incorporar las verduras (zanahorias, cebolla, apio, y chiles) sofreír por dos minutos para enseguida verter el agua, puré, vinagre, y condimentos laurel, orégano, comino, sal y mezcla para integrar todo
- 3
Enseguida agregar el pollo y tapar a fuego medio, dejar hasta que el pollo se cueza totalmente, una vez que el pollo está listo dejar reposar y servir con la guarnición de su preferencia queda muy rico espero les ayude y les guste😊😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Compartiendo sazón con Claudia 🌹. le encantará ver cómo quedó.
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