Caballa con puré de alubias negras
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas Nos encanto esta combinación de alubias negras con caballa, sencillo y fácil para hacer. Que disfrutáis!!!!
Caballa con puré de alubias negras
#milibrode1000recetas Nos encanto esta combinación de alubias negras con caballa, sencillo y fácil para hacer. Que disfrutáis!!!!
Paso a paso
- 1
Dora los filetes de pescado en una sartén espolvoreada con sal gorda y un chorro aceite de oliva virgen extra.
- 2
Sofríe el ajo en el aceite caliente hasta que toma color transparente.
- 3
En el vaso batidor, pone las alubias negras cocidas, 5 granos pimienta, el perejil, el ajo dorado con el aceite, las hierbas de provenza y sal gorda al gusto. Tritura hasta obtener un puré espeso, pero si es necesario añade un poco de consomé de verduras.
- 4
Reparte los caballas en cuatro platos y acompáñalos con el puré de alubias negras y el pimiento cortado en tiras. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2913768
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Carrilleras a la plancha con puré de patatas y ajo negro Carrilleras a la plancha con puré de patatas y ajo negro
Una forma diferente de preparar las carrilleras... y el puré con el sabor del ajo negro queda impresionante
-
Habas con puré de calabaza Habas con puré de calabaza
Esta es una receta 100% reconstituyente y con un sabor diferente y muy divertido y de esas que ganan sabor de un día para otro.Si utilizamos habas ya cocidas (hoy en día las hay de muy buena calidad ya en botes) además será una receta súper rápida.Podemos utilizar el corte de carne de cerdo que más nos guste, yo utilizo siempre presa de cerdo de castañas pero perfectamente podríamos utilizar lomo, cabecero... o incluso uno salchicha fresca.Las especias que vamos a utilizar para adobar la carne son también muy personales, al gusto de cada uno, en mi caso siempre utilizo : jengibre en polvo, ajo licuado, perejil seco, salsa worcestershire, pimienta negra y pimentón ahumado. La cuestión es probar hasta dar con la combinación de sabores perfecta o, siempre podemos utilizar aquellas especias que sabemos que casan bien con la calabaza.
-
Albóndigas con puré Albóndigas con puré
La idea es una base de puré coronada por albóndigas con verduras 🫅
-
-
Albóndigas con garbanzos o puré de patatas Albóndigas con garbanzos o puré de patatas
Otro plato de albóndigas en salsita con dos guarniciones diferentes. Pues poner solo una o las dos...depende del gusto de los comensales.
-
Puré de garbanzos con verduras y tripa de cordero Puré de garbanzos con verduras y tripa de cordero
Aprendi de mi madre a no tirar la comida. Receta de aprovechamiento, sobró una ración muy justa de la receta y lo alargue hasta 2 raciones. Hay que economizar.
-
Carrilleras en salsa con puré de trufa negra Carrilleras en salsa con puré de trufa negra
Para este finde os comparto esta receta de carrilleras que es uno de esos platos con los que te homenajeas de cuando en cuando. Sencillo y delicioso 🤤Feliz sábado!!#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara
-
Carrillera con puré de tubérculos Carrillera con puré de tubérculos
Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín. Hoy, Javier Aranda, Estrella Michelín del Restaurante La Cabra de Madrid
-
Puré de verduras con garbanzos Puré de verduras con garbanzos
Un rico plato con componentes de la cocina mediterránea.#CocinoMediterraneamente
-
Puré de champiñones y calabaza con alubias y chorizo Puré de champiñones y calabaza con alubias y chorizo
Un plato que podría ser vegetariano simplemente quitándole el chorizo.#SetasEnTuCocina -
Berberechos con puré de patatas Berberechos con puré de patatas
PLATO SENCILLO QUE LA PRESENTACIÓN LO CONVIERTE EN ESPECIAL, PARA LOS QUE NO SON MUY DE COMPLICARSE, CON ESTE PLATO QUEDAS DE MARAVILLA, Y LO PUEDES HACER CON COSAS QUE TENGAS EN CASA.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2913768
Comentarios