Probando cosas nuevas en mi cocina!

Es una receta popular en Colombia basada en Sobrebarrikga de Res con una salsa a base de tomate y cebollas, esta receta la hacen las abuelas para disfrutar el domingo en familia.

Aunque los ingredientes de la salsa no son muy tradicionales sabe delicioso....😊

La salsa de tomate para pasta es una de la elaboraciones más fáciles de hacer y con la que más platos puedes acompañar sobre todo si son de estilo italiano como las pasta o las pizzas, pero aún así también la puedes usar con otro tipo de platos. Si quieres saber cómo hice esta salsa de tomate casera y rápida sigueme !!! en el paso a paso y cocinamos juntos para hacer esta "deliciosa, sencilla, rápida receta de salsa de tomate frito🍅con pollo 🍗 para pastas." Manos a la obra..#delantaldorado

Estos tornillitos están elaborados con una salsa de tomate, no es una salsa napolitana porque solo tiene un tipo de tomate, pero es muy parecida.

Es una posta de pescado amarillo con una carne deliciosa preparado con una salsa de tomate, cebolla, pimiento, ajo y crema de leche...

La idea era hacer una salsa Bechamel, pero me faltaban algunos ingredientes y me salió está. A mi me pareció rica, sirve para pastas o lasaña como la use hoy.🍝🍲

Berenjenas asadas con salsa de tomate y papas criollas con finas hierbas, hechas en olla a presión ...

La verdad sobre la salsa yor ..paso así..yo tengo una amiga que cada vez que llega a mi casa. Me dice que le preparé unas pastas con esa salsa que yo hago ...una día yo le preparé una tacita de salsa yor. Y se la lleve a su casa.. y el día siguiente me dijo que el marido de ella había visto la salsa y a todo lo que iba a comer le echaba encima..y que le hiciera más para tenerla en la nevera. Y la pobre me llamó para que le diera la receta por que no sabía que le echaba yo a esa salsa, que todo queda ricooo y así fue desde que aprendió a hacer la salsa yor. No a vuelto a comer pastas en mi casa ..😅😅

A la familia nos encanta el sabor y la salsa que se hace con los champiñones. Es un plato muy rico, es bueno para un almuerzo, nos saca de apuros.... Se puede acompañar con Canasticos de Plátano rellenos de guiso de: cebolla, tomate y pimentón..

Hice las albóndigas que encontré en el perfil de Emilio Vergara y les modifique la salsa en la que las hice les cuento a continuación:

Arepas de maíz rellenas de salteado de berenjenas en salsa de tomate, acompañadas de puré de aguacate...