Paso a paso
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LA FARINATA GENOVESA ES UNA RECETA MAS FACIL DE LO QUE SE CREE ,PERO SI SE SIGUE LOS PASOS ,EN ESTE CASO VAMOS A HACER DOS UNA ES LA ORIGINAL DE GENOVA Y LA OTRA LLEVA CEBOLLA
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PARA LA FARINATA GENOVESA SE NESECITA 250 GR DE HARINA DE GARBANZO Y 750 CC DE AGUA O SEA UNA PARTE DE HARINA Y TRES DE AGUA, EN UN BOLS PONER LA HARINA UNA CUCHARADITA DE SAL Y AGREGAR EL AGUA DE A POCO ,MEZCLANDOLA CON UN BATIDOR , LA MASA ES LIQUIDA Y SIN GRUMOS
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PRECALENTAR EL HORNO Y EN UNA PIZZERA VOLCAR 50 CC DE ACEITE DE OLIVA Y REPARTIRTO SOBRE LA PIZZERA Y PONERLA EN EL HORNO POR CINCO MINUTOS PARA QUE SE CALIENTE EL ACEITE , A LOS CINCO MINUTOS AGREGARLE CON CUIDADO LA PREPARACION DEL BOLS
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APROXIMADAMENTE DEJARLA UNOS VEINTE MINUTOS VAN A VER COMO DE ESTADO LIQUIDO VA A PASAR A SER UNA MASA COMPACTA ,RETIRARLA Y DEJARLA ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR
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PARA LA FAINA CON CEBOLLA ES EXACTAMENTE LO MISMO SOLO QUE REFRITAMOS UNA CEBOLLA Y LE AGREGAMOS PIMIENTA NEGRA A LA PREPARACION
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MISMOS PASOS Y MISMO TIEMPO DE COCCION
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LAS CANTIDADES QUE LES DI ES PARA UNA PIZZERA DE 40 CM POR UN CENTIMETRO DE ALTO .SI QUIEREN HACERLA MAS ALTA DUPLIQUEN LAS CANTIDADES ,RECUERDEN QUE ES UNO POR TRES
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Fainá de dos quesos Fainá de dos quesos
#MiRecetario #Cuarentena #Cuaresma #YoMeQuedoYCocinoEnCasa Esta es una receta que había querido llevar a cabo durante años, nacida por los enigrantes italianos en Argentina y llevada a cabo como un proyecto de mi escuela culinaria.
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Espaguetis Trigueños tres salsas🧄🥗🍺 Espaguetis Trigueños tres salsas🧄🥗🍺
#DelantalDorado23otra puntada a Mi receta al reto delantal dorado 2023#morenomolano.Hacer esta receta fue todo un reto, no conseguí pasta negra y además nunca había hecho pasta negra, pero valio la pena. Una verdadera delicia
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Berenjenas al estilo turco, con mi toque de queso y albahaca Berenjenas al estilo turco, con mi toque de queso y albahaca
Está rica receta me la recomendó mi mami Lucy 🤤 y hoy decidí hacerla, una verdadera delicia #mitoque #Económicas #deliciosas
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Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia.
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BECHAMEL, Ajo🧄y Cebolla🧅...! BECHAMEL, Ajo🧄y Cebolla🧅...!
Una versión con mucho ajo y cebolla de la clásica salsa bechamel para los más atrevidos en la cocina, preparada, esta ocasión para una lasagna de antojo en casa, por tener varios meses de no comerla, así que ha lucirse esta vez, como todas ...jajajajajajaja...😛😛😛😛, Vamos allá, me acompañan...
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Quibbes rellenos de cebolla aromatizada con canela! Quibbes rellenos de cebolla aromatizada con canela!
El Quibbe se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano. En su forma más corriente se compone de carne molida de res como receta original con trigo blanco (bulgur) y especias. Su elaboración consiste en una especie de albóndiga de pasta de trigo blanco elaborada con las manos que se rellena y se fríe posteriormente en aceite abundante hasta que queda una costra o corteza dura en su exterior. En casa disfrutamos hacerlo y con gusto por esto se los comparto, realmente delicioso y crocante con un suave relleno delicia de todos. Igual en vez de carne molida de res pueden usar carne molida de cerdo o de pechuga de pollo, otra buena opción. Que lo disfruten y me lo cuentan! -
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Que Que de Maracuyá con Leche Que Que de Maracuyá con Leche
Una verdadera delicia #juntosdecorazón #Económicas #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado -
Ensalada de Atún con cebolla, tómate y Cilantro Ensalada de Atún con cebolla, tómate y Cilantro
Es una receta para cuando quieres comer algo liviano. Se puede acompañar de galletas de soda. También corté unos palitos de zanahoria para comer como si fueran papitas a la francesa.#éxito #dieta #saludable #bastón
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Arroz de lentejas crujientes Arroz de lentejas crujientes
#mitoque #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #Homenajeamama esta es una verdadera delicia. -
CADDUCHO🥣(calducho), de Cebolla Roja...!🧅 CADDUCHO🥣(calducho), de Cebolla Roja...!🧅
Muy típico de la costa Caribe, muy de cuando somos niños y tenemos algún malestar febríl y gripe, el caldo sanador de las abuelas🧑🦳,de las mamás,🤱para malestares de estómago y para los adultos, por si alguna resaca, es sinónimo de bienestar para cualquier novedad y por si hace frío, muy caliente, va estupendo, traje este recuerdo hermoso, se acerca el día de las Madres, Madres y quise rendirles este pequeño homenaje a su entrega y valentía por sus hijos👪y familias. Entren y se los cuento...!
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