Garbanzos con salchichas frescas y pepinillos encurtidos

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Garbanzos con salchichas frescas y pepinillos encurtidos
Paso a paso
- 1
Freír las salchichas frescos en el aceite caliente. Sacar y reservar en un plato.
- 2
En el mismo aceite, pochar el ajo junto con el pimiento rojo y espolvorear sal al gusto. Mezclar de vez en cuando.
- 3
Agregar las rodajas de pepinillos encurtidos dale un par te vueltas y añade los garbanzos. Riega con un vaso de consomé de verduras y agregar las salchichas. Prueba de sal y condimenta con pimienta negra. Deja cocer hasta que reduzca el caldo a la mitad. Espolvorear el perejil picado y deja que se mezcle las aromas unos 5 minutos más.
- 4
Aparta del fuego y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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