Repollo con salchichas frescas, zanahorias y tomates al aroma de eneldo
Repollo con salchichas frescas, zanahorias y tomates al aroma de eneldo
Paso a paso
- 1
Poner el repollo cortado en juliana en un cuenco grande. Espolvorea sal a tu gusto y mezcla con los manos hasta que empieza a soltar zumo.
- 2
Calienta 4 cucharas con aceite de oliva virgen extra en una cazuela ancha. Marca las salchichas y después resérvalas en un plato. En el mismo aceite, fríe la cebolla, las zanahorias y el pimiento italiano. Agrega los tomates picados y deja cocinar a bajo fuego unos 15 minutos. Añade el repollo, la hoja de laurel y tapa. Deja pochar a bajo fuego, mezclando de vez en cuando. Si se pega del fondo de la cazuela, agrega unas gotas de agua.
- 3
Agrega las salchichas cortadas en rodajas, muele pimienta negra en el momento y el eneldo. Rectifica de sal y deja cocer unos 5 minutos más.
- 4
Aparta la cazuela del fuego y sirve.
Recetas similares
-
-
Salchichas Frankfurt relleno con Repollo fermentado (Chucrut) Salchichas Frankfurt relleno con Repollo fermentado (Chucrut)
#Cerveza Pan relleno para cualquier hora del día > esta vez hice el relleno con repollo fermentado (chucrut) > un relleno algo diferente queda muy rica con la salchicha de viena y las cremas, buena combinación para salir de los mismo o lo clásico de siempre como para piqueo acompañado de una cerveza bien helada o al polo > para este verano caliente >>#DELICIOSO#
-
Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral
Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso!
-
Repollo con panceta de cerdo al eneldo Repollo con panceta de cerdo al eneldo
#milibrode1000recetasSi se prepara hoy y se come mañana, saldrá mejor de sabor el repollo. Sale una delicia!!!!!
-
Salchichas frescas en salsa de tomates al aroma de apio Salchichas frescas en salsa de tomates al aroma de apio
#milibrode1000recetas -
Repollo con patatas y zanahorias Repollo con patatas y zanahorias
Una receta para este tiempo de frío y aprovechando los productos de la huerta.
Más recetas
Comentarios