Paso a paso
- 1
Hervir las patatas con su piel, dejar enfriar y pelar
- 2
En un bol poner la almendra, el azúcar, la patata rallada (bien fría) y un huevo
- 3
Amasar bien con las manos, hasta formar una pasta homogénea. Esta será la pasta base para hacer panellets
- 4
Formar bolitas y enganchar unas con piñones y otras con almendras
- 5
Pintar con el huevo batido y hornear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria A. le encantará ver cómo quedó.
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