Ceviche de camarón con chile piquín
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Ceviche muy picante , usado para rellenos o como botana , en el área del bajío los antojos son muy picantes
Ceviche de camarón con chile piquín
Ceviche muy picante , usado para rellenos o como botana , en el área del bajío los antojos son muy picantes
Paso a paso
- 1
En una ensaladera de cristal ponemos el pepino, la jícama, la cebolla, el chile y el jugo a marinar con sal por media hora.
- 2
Agregar los camarones y mezclamos, reposar 5 minutos, mezclamos
- 3
Agregamos el cilantro, mezclamos y reposar un rato, agregamos la cerveza, reposar, ponemos aceite y mezclamos, reposar, cinco minutos y servir.
- 4
En casa le agregamos zanahoria rallada, catsup y aguacate.
- 5
Servir en copas y acompañar con tostadas o galletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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