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Coditos en salsa de queso

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Coditos en salsa de queso

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Ingredientes

  1. 200 grs.Queso doble crema
  2. 200 grs.Pasta (coditos)
  3. 1 Dienteajo triturado
  4. 1 tz.granos de elote precocido
  5. 1/2 piezaPimiento morrón rojo frescos y en rajas
  6. 1 latapimiento morrón rojo
  7. 1 lataleche evaporada
  8. 60 grs.mantequilla
  9. 1 cda.consomé en polvo
  10. 1/4Cebolla chica
  11. la necesariaAgua
  12. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la salsa licue el queso y la leche, los morrones en lata y el consomé.

  2. 2

    Cueza la salsa con abundante agua con sal, escurrala y reserve.

  3. 3

    En una cacerola derrita la mantequilla y acitrone la cebolla y el ajo, añada los grano de elote, vierta la salsa y deje cocinar a fuego medio hasta que los granos estén suaves.

  4. 4

    Incorpore los coditos mezcle bien.

  5. 5

    Decore con rajas de pimientos.
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