Tallarines con mejillones a la italiana
manoli @1961_m
Paso a paso
- 1
Cocer los mejillones en bastante agua y se reserva el agua de cocer
- 2
En una sartén freír los 4 ajos picados y rallar los tomates
- 3
Cuando este hecho el tomate se añade un buen chorreón
- 4
De vino oloroso
- 5
Se añade los mejillones sin concha
- 6
Se añade la media pastilla de ave
- 7
Se cuece los tallarines en el agua de cocer los mejillones
- 8
Se escurre bien y se hecha en la salsa y se remueve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A manoli le encantará ver cómo quedó.
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