Nopales con pavo en chile colorado
Don Garfio @CaptnGarfio88
Esta receta en si no es receta jajaja es lo que encuentras en el refri que quedó del pavo de navidad y te las ingenias :)
Nopales con pavo en chile colorado
Esta receta en si no es receta jajaja es lo que encuentras en el refri que quedó del pavo de navidad y te las ingenias :)
Paso a paso
- 1
En una olla pones a cocer los nopales con sal, checalos hasta que queden tiernitos, cuela y reserva
- 2
En otra olla pon a cocer los chiles del árbol, de la tierra y mirasol, también hasta que queden lacios y el agua roja
- 3
En una licuadora mete los chiles cocidos, 1/2 cebolla y los ajos, agrega una cucharada de orégano y una pizca de comino, (aguas con pasarte con el comino, hechale poquitito) y poquita sal, ve agregando agua de la que cociste los chiles hasta obtener la consistencia deseada (espesona o más aguadita)
- 4
Una vez licuados, cuela y reserva
- 5
En otra olla (vas a tener que lavar trastes machin jajaja) pon a guisar el pavo con la cebolla, agrega los nopales, que se cocinen un rato y después agregas el chile, ponle una cucharada de caldo de pollo y las hojitas de laurel
- 6
Espera a que hierva, déjalo unos 10 minutos y listo!!! Es importante probar la comida durante todo el proceso para que no te falle el sazón jajaja (bueno al menos yo así le hago), puedes acompañar con unos frijolitos, una sopa de arroz o lo que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Don Garfio le encantará ver cómo quedó.
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a mis 30 años, viviendo solo, se tiene que aprender a cocinar a fuerzas jajajaja y la verdad me encanta
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