Empanadas de carne cortadas a cuchillo😋
Paso a paso
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Primero corto en juliana las cebollas
- 2
Después el morrón(como ustedes prefieran picarlo o juliana)
- 3
Esto junto lo pongo en una cacerola a freír.hasta ver la cebolla transparente. Mientras voy cortando la carne en cuadraditos de 1 cm aprox (no es exacto solo para que tengan una idea del tamaño)
- 4
Cuando la cebolla este transparente agregamos la carne cortadita. Cortamos el tomate en 4 pedacitos y lo ponemos a cocinar._ yo le pongo el tomate por que me gustan que salgan un poco jugosas las empanadas._
- 5
A esto le agregamos 1 cda de sal. el condimento para pizza. y dejamos que todo se cocine.
- 6
Cuando la carne ya esta blandita.le agrego el comino y le agrego unas hojitas picadas de cebollita de verdeo
- 7
La masa para las tapas también la hice yo (harina, agua, aceite y sal a gusto)
- 8
Armamos las empanadas y al horno o fritas en grasa.
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