Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Feijoada extra básica y explicado con mucho detalle, áunque fácil de preparar. Con el toque personal de la carita feliz.Para 1 persona

Un plato completo, rico y lleno de nuevos sabores. No puede faltar el cilantro y el comino #meapunto

Esta receta es una herencia de mi abuela materna. Es una adaptación española de la receta original, que mi abuela aprendió en Brasil cuando emigró allí durante 20 años. Cuando volvió a España siguió cocinándola, pero al no disponer de todos los ingredientes hizo su propia adaptación. Espero que os guste, tanto como a mí, que era el plato estrella en mi casa por encima de cocidos y paellas.Cosas a tener en cuenta: descubriréis una nueva forma de usar la naranja. Originariamente se suele usar carne seca de ternera o cecina, pero entre que no es un ingrediente fácil de encontrar en los supermercados y que no me gusta mezclar carne de cerdo y ternera, en esta variante de la feijoada no la usamos. En cuanto a la farofa, es un acompañamiento que va bien con casi todo en la cocina brasileña, aunque no es indispensable en la feijoada (pero puede venir de perlas para espesar si os queda un caldo demasiado líquido). Vereís que tampoco hago una farofa original brasileña, sino una libre interpretación con ingredientes de andar por casa (eso no quita que busquéis la receta con los ingredientes originales para hacer el plato más auténtico).

#triviumdecocina Una receta caribeña que suele llevar carne de cerdo, (yo no lo he puesto) y se acompaña de arroz y salsa de yogurt. Yo lo he acompañado de arroz (os dejo como lo mido yo) y, salsa de yogurt y queso de cabra....Una mezcla de sabor, color y texturas impresionante

Plato típico de la cocina brasileña y portuguesa.

Nos encanta la comida brasileña. Es una combinación de sabores alucinante. Este plato es un ejemplo: va acompañado de arroz y zumo de naranja

Es una variante de la fabada asturiana, hecha a mi estilo manchego

Comencé haciendo el cocido de siempre con su carne y morcilla, pero he disminuido mucho el consumo de carne en mi dieta, y cada vez me apetece menos. Así que me reinventé e hice este cocido que no tiene nada que envidiar al típico. En esta ocasión he usado un hueso de jamón porque me lo regaló mi suegra. Normalmente no lleva nada de carne. Siempre hago la olla exprés entera y congelo raciones. Me sale para unas 9 semanas! Así se puede comer de cuchara sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina. Y si trabajas, como yo, va genial!#cumplimos6#delantaldorado#weekendreto#cocinavegetariana#tuppers

Éste cocido es un placer para casi todos los sentidos (gusto, olfato, vista) el que lo ha comido, está deseando volverlo a comer....lo avalan muchas personas :-)

Cada uno hace los caldos como le parece, yo hace años que hago este suculento plato único porque no le falta detalle, aquí os lo dejo para que disfrutéis como lo hago yo saboreandolo.#lasrecetasdecookpad

Receta muy Rica, aquí le decimos potaje habichuelas no fabada jeje es muy rica y de pequeña la veía hacerla mucho a mi yaya " abuela" y siempre me encantó ✌