El merengue es claras de huevo batido a punto de nieve, secas con azúcar. Las proporciones de clara y azúcar es : por cada clara, añadir 60 gramos de azúcar. Las claras se baten a punto de nieve con el azúcar y se secan en el horno a baja temperatura.

Nuestro país se distingue por la gran variedad de productos de panadería y amasijos dulces y salados, lo que nos permite disfrutar de uno diferente cada día y por supuesto la Almojábanas es uno de ellos siendo tan popular en nuestros hogares colombianos no podía faltar, sin duda con la bebida que deseemos acompañar siempre va muy bien; espero los disfrute.🤗☺️#mitoque #finde #patriaquerida

El glaseado es un preparado básico en repostería. El corriente se elabora con azúcar y agua, aproximadamente en una proporción de 200 gramos de azúcar por 125 ml. de agua.El glaseado real es una variante. Incorpora las claras de  huevo al glaseado, es una especie de merengue con una textura más densa al tener una proporción de azúcar superior a la de claras de huevo. Se puede usar para galletas, bizcochos y otras recetas de repostería. Muy fácil y rápido de hacer, entren y se los cuento, vamos allá...!!😋

Con esta delicia se pueden hacer suspiros o decorar postres, y ya que no cuento con batidora les aseguro que se puede hacer a mano.

#mitoque #rápidas ¡Esta torta quedo deliciosa! ¡El bizcochuelo es muy sencillo y con pocos ingredientes, y con el dulce de leche, le da el toque perfecto! ¡A mi familia le encantó! ¡No quedo nada!

Son unas galletas muy lindas, originales además de ricas y fáciles a la que podemos invitar a los más pequeños de la casa para que con su creatividad hagan de estas galletitas formas muy divertidas, son muy fáciles porque no se necesitan cortadores sofisticados para lograr formas bellas y tiernas y la masa se puede hacer con la base básica de vainilla y chocolate de siempre.... En esta oportunidad hice galletas de perro, oso y tortuga.

Este es un postre sencillo pero que va muy bien al desayuno, incluye la fruta, la proteína y admite cualquier otra adición, se puede usar azúcar morena y melocotones naturales para no cargarlo con tantas calorías, vamos a la cocina, me siguen...?😋#Huevos

El petit-suisse es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca enriquecida con nata, por lo que tiene un contenido graso de aproximadamente el 40%.El petit-suisse puede tomarse con azúcar, como postre, con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Hoy se los traigo mezclado con harina de trigo para hacer la masa de las empanadas de manzana y canela. Montse sigo por aquí, que te parece esta...?? Les cuento como la hice, vamos allá😋#dulces

El glasé es muy útil en la repostería para decorar tartas, galletas, pasteles, frutas etc... el prepararlo de manera casera nos garantiza un mejor sabor a los comerciales, y se conserva por varios meses en refrigeración sin ningún inconveniente. #mitoque #juntosdecorazon #Dulce

Mi esposo me ayudó, el fue el que revolvió la mezcla de chocolate con la parte que no tenia chocolate, por eso quedo más oscura que clara 🤗 pero deliciosa 🍰🍽

Coronado con frutas de estación, bañado en miel de duraznos y miel de abejas. La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteíco respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glusémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo. Dicho esto continúo diciéndoles que en mi casa hay tres abuelos, mi esposo, abuelo de mi nieta, mi mamá bisabuela de mi nieta y por supuesto esta que les escribe abuela de mi nieta, jajaja...! Esta receta no fue hecha por mis abuelos, no sabíamos de la quinoa o por lo menos no era usada en la cocina que yo recuerde, pero quiero concursar con ella por aquello de comida sana y cargada de proteínas para una buena alimentación sobretodo para los abuelos. A mi madre le encantó, mi esposo, ni hablar y a mí, que les voy a contar...! Cómo disfruté hacerla y más compartirla con Ustedes...! Con mucho Amor para todos los abuelos en su día, la mejor experiencia...! #DiaDelAbuelo...!

Mi historia, la llegada hermosa de la Navidad🍾🥂y el Año nuevo🌟⭐💫donde renovamos todo, para continuar felices el nuevo año con pasión, con nuevos proyectos, con dedicación a lo querido y sobre todo al Más🙏Grande, que cada día nos da nuevas ilusiones para seguir adelante.🧨🎊🎉Compartir en familia, mesas dulces y saladas y la creación de nuevas recetas en mi cocina, así surgió esta tarta, aprovechando todo lo que iba encontrando para añadirle...jajajajaja...divina y con pasión se las comparto, vamos allá a contarles😛