Pollo🍗 al curry
Una manera de preparar el pollo distinta y que sale riquísima. Además es muy sencilla de hacer.
Pollo🍗 al curry
Una manera de preparar el pollo distinta y que sale riquísima. Además es muy sencilla de hacer.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños, también echamos la zanahoria pelada y cortada en trozos finos y también el diente de ajo cortado muy fino. Sofreímos todo hasta que esté blando.
- 2
En una cazuela ponemos la nata líquida para cocinar, la cucharada de curry, un poco de pimienta negra molida y sal al gusto.
- 3
Cuando tengamos listo el sofrito con la cebolla, la zanahoria y el ajo lo echamos en la cazuela con la nata y los condimentos. Lo removeremos todo bien y lo pondremos a fuego medio 5 minutos.
- 4
En la sartén del sofrito con un poco de aceite doramos la pechuga de pollo que habremos cortado en trozos medianos.
- 5
Cuando ya esté el pollo dorado añadimos la mezcla de la cazuela y removeremos muy bien.
- 6
Podemos hervir un poco de arroz basmati, añadimos el pollo y listo para comer.
- 7
Buen provecho.
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