#mirecetarioLos ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

Una porción de 100 gramos de garbanzos cocidos sin sal nos aporta hidratos de carbono (creadores de energía), fibra dietética (buena para la salud cardíaca y digestiva), proteínas y grasas, pero además, los garbanzos ofrecen en su composición vitamina A, B6, C, E y Que, calcio, fósforo, potasio, zinc, magnesio y hierro

La trucha es un pescado muy nutritivo que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo. Destaca por su elevado aporte de vitaminas del grupo B, así como de minerales como el fósforo y el potasio. Para aprovechar al máximo sus virtudes, lo ideal es cocinar la trucha a la plancha, al horno o hervida, ¡nada de frita! Además, de esta manera el número total de calorías es menor y podemos degustar este plato aunque estemos siguiendo una dieta para adelgazar. Así que animo a preparar este "Delicioso Pescado"#delantaldorado#juntosdecorazon💖

El ajonjolí es una fuente de minerales como el calcio, zinc y el hierro.

#berenjenasLas berenjenas tienen propiedades antioxidantes y muchos beneficios para la salud. Además son deliciosas en cualquiera de sus múltiples preparaciones.

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Propiedades nutricionales de las berenjenasSu contenido en agua es muy elevado (92%)..Fibra..Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro..Vitaminas del grupo B y C..Contiene serotonina..Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.

Además de ser una fruta diurética y desintoxicante, la piña contiene muchas vitaminas, como la C, B1, B6, ácido fólico, y minerales como el sodio, potasio, calcio magnesio y hierro. Gran parte de la piña es agua y también tiene una cantidad importante de fibra. Se usa mucho para dietas de adelgazamiento y para depurar el organismo, dicho esto paso a contarles el proceso de este jugo milagroso acompañado del vinagre de sidra de manzana y el limón que también son muy buenos aliados en lo que a pérdida de peso se refiere. Me acompañan...?

Con esta red de Cookpad he visto que no solo se puede comer muy sano sino delicioso y para nada aburrido... Gracias por sus ideas...

La coliflor es un alimento que aporta muy pocas calorías. Su principal componente es el agua, y posee un bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Es considerada una buena fuente de fibra, así como de vitaminas (vitamina C, folatos, vitaminas C, B6, B1, B2 y B3) y minerales (potasio y fósforo). Además aporta, en cantidades discretas, hierro, magnesio y calcio. Es ideal en la dieta variada de los niños y se puede introducir en la alimentación de los bebés a partir de los 6 meses de edad. Mejor método de cocción es al vapor, no sobrecocinarlo. Recordar que en la alimentación de los niños lo mejor es no añadir ni sal ni azúcar en sus comidas hasta después del año de edad, esto evita que se vuelvan selectivos a la hora de comer.Esta preparación es un falso arroz de coliflor con vegetales picaditos y pollo desmechado... acompañado de papas cocidas y doradas además de un puré de aguacate... buenísimo... #mimenúdelasemana

Siguiendo la tradición de no comer carne de res el Viernes Santo, me uno a la conmemoración de La Semana Mayor y les comparto el almuerzo de casa. El pez bagre es uno de los peces más conocidos mundialmente. Destaca por sus sobresalientes bigotes similares a los de un gato. También se le conoce como pez gato y se encuentran en grandes cantidades tanto en el mar como en el río. Es de una tierna carne y delicioso sabor. Me acompañan y se los cuento. Vamos allá...!😋

El gusto por hacer y compartir este delicioso plato y además es muy económico .

Comer papa criolla tiene y aporta muchos nutrientes en nuestro organismo, como el potasio, sodio, vitamina C, magnesio etc... La prepare para el almuerzo diario, acompañado de arroz blanco y la proteína de nuestro gusto y la ensalada..#receso#delantaldorado