Fajitas de pollo en salsa de Ajo
Esta deliciosa receta la haces con ingredientes bien básicos que todos tenemos en la despensa, me pareció fácil, rápida, deliciosa y queda muy acá.
;) Pasala bien y queda muy bien con el galán. Ya que la prueben me recomiendan una ensaladita con la que combine bien!!!!! :)
Fajitas de pollo en salsa de Ajo
Esta deliciosa receta la haces con ingredientes bien básicos que todos tenemos en la despensa, me pareció fácil, rápida, deliciosa y queda muy acá.
;) Pasala bien y queda muy bien con el galán. Ya que la prueben me recomiendan una ensaladita con la que combine bien!!!!! :)
Paso a paso
- 1
Pela los ajos y pícalos finamente. Pásalos a un recipiente.
- 2
Agrega la mostaza, el puré de jitomate el vinagre y el caldo de pollo.Mezcla.
- 3
Parte en rodajas delgadas el rabo de la cebolla y resérvalo, luego corta la cebolla en trocitos pequeños y dejalos aparte
- 4
Corta la pechugas en tiras delgadas.
- 5
Calienta una sartén, a fuego alto y agrega 1 1/2 de aceite de Oliva.
- 6
Agrega el pollo y fríe de 2 a 3 min o hasta que la carne se ponga blanca.
- 7
Añade la mezcla de ajo y vinagre, y agrega las la cebolla picada. Espera a que hierva, tapa y cocina a fuego bajo durante 5 min
- 8
Mezcla fécula de maíz con solo un poquito de crema y añadela al pollo.
- 9
Agrega las rodajas de rabito de cebolla y añade el resto de la crema.
- 10
Sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio 3 min aprox.
- 11
Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, escurre y en un recipiente revuelvelo con 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva.
- 12
Sirve en un plato primero la pasta y el pollo encima.
- 13
Disfruta ;)
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