Sopa de coliflor 😋
Muy rápida. Otra forma de comer coliflor.
Ví ésta receta en el canal de Cocina con Carmen y me decidí a probarla y estaba buenísima. Es tan sencillita de cocinar y está tan rica que la volveré a hacer
Sopa de coliflor 😋
Muy rápida. Otra forma de comer coliflor.
Ví ésta receta en el canal de Cocina con Carmen y me decidí a probarla y estaba buenísima. Es tan sencillita de cocinar y está tan rica que la volveré a hacer
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla pequeñita y el ajo y meter en una cazuela con un poquito de aceite y hacer un sofrito
- 2
Cuando esté todo doradito añadimos el perejil y mezclamos bien
- 3
Calentamos un litro de agua y la añadimos a la cazuela
- 4
Lavamos la coliflor y la cortamos en ramilletes y la escurrimos en un colador
- 5
Cuando el agua esté hirviendo añadimos la coliflor
- 6
Añadir un poco de sal y pimienta y mezclar
- 7
Tapar y hervir durante diez minutos o hasta que la coliflor esté tierna (poner los tronquitos de la coliflor hacia abajo para que se pongan tiernos antes)
Mover de vez en cuando - 8
Añadir los fideos y hervir 4 minutos más
- 9
Probar de sal y pimienta
- 10
Servir calentita
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