Salmón a la Plancha en salsa Menier
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058
Fácil de hacer y muy rica, se hace al momento y se sirve.
#semanasanta.
Salmón a la Plancha en salsa Menier
Fácil de hacer y muy rica, se hace al momento y se sirve.
#semanasanta.
Paso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
En una plancha, bien caliente, pon un poco de sal, unta con aceite los lomos de Salmón y ponlos en la plancha, hazlos a tu gusto.
- 3
Mientras, en una sartén, ponemos la Mantequilla, cuando se dore, ponemos la harina y la cocinamos, y luego el caldo de pescado y el zumo de limón y un poco de salsa Inglesa, y el Perejil picado dejar que espese un poco y napar por encima del Salmón y poner Escamas de Sal con Pimentón, Deluxe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Delgado Carbonell le encantará ver cómo quedó.
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