Paso a paso
- 1
Una vez que la manteca está blandita...blandita, la colocamos en un bol, y le agregamos el azúcar, mezclamos bien, y si nos animamos utilizamos también nuestros deditos para mezclar.
- 2
Agregamos el huevo y la ralladura de limón y batimos hasta que la mezcla tenga aspecto cremoso.
- 3
Unificamos en un recipiente la harina y el polvo de hornear y lo sumamos a nuestra mezcla. Mezclamos bien hasta obtener una masa suave. Refrigeramos por 30 minutos.
- 4
Sacamos la masa de la heladera, la colocamos sobre la mesa, y la amasamos hasta que quede bien unificada.
- 5
Realizamos bollitos pequeños, y los vamos a colocando en una bandeja limpia. Luego, le hacemos a cada bollito un agujerito en el medio y colocamos en él una pequeña cantidad de dulce de membrillo.
- 6
Los llevamos al horno (moderado) pre-calentado, y los dejamos durante 10 minutos (aprox.)
- 7
Ahora a disfrutarlas!!!
Recetas similares
-
-
Pepas caseras Pepas caseras
Ideal para hacer en familia, muy sencillas y de rápida cocción. Salen unas 30 unidades.
-
Pepas argentinas Pepas argentinas
Estas pepas argentinas con dulce de membrillo son perfectas para acompañar un buen Picnic con amigos.De esta receta te salen aproximadamente 1 kg de galletas. Puedes ajustar las raciones como te guste. Te saldrán alrededor de 80 galletas si las haces de 15 gr cada una. Ideal para una fiesta de cumpleaños o incluso para guardar varios días en casa.Son galletas que aguantan bastante bien, no se quedan duras y puedes congelar la masa antes de hornear, incluso ya con la forma previamente.Espero que las disfrutes.
-
Pepas manchegas Pepas manchegas
Abengibre es un pueblo pequeño de la provincia de Albacete, de menos de 1.000 habitantes está ubicado en una colina atravesada por el "Arroyo de Abengibre", que a su paso forma una hoz que evoca a las del río Júcar. Este arroyo es conocido por muchos senderistas como "La Cañada". Los atractivos paisajísticos de este tipo de pueblos se ven resaltados por platos típicos, dulces etc. que seducen al visitante. Es el caso de las pepas (manchegas, ya que en Argentina también hay unas "pepas" distintas). Se trata de un bollo en forma de espiral como las caracolas o ensaimadas pero al estilo manchego. En algunos sitios de la mancha les llaman también torta de ruleta o rodete. En su versión tradicional son jugosas, casi húmedas, con una miga esponjosa y ligera...
-
Pepas o pepitas (galletas) Pepas o pepitas (galletas)
Galletas con rellenos de mermeladas o frutasAdjunto un vídeo de Maru Botana (Sabor a mi)Vídeo: Vídeo de Pepas (galletas)
-
-
Pepas de membrillo🍪 Pepas de membrillo🍪
A prueba y error se llega a resultados espectaculares! Aquí les dejo mi versión, que nos ha encantado. Esperamos que os guste!!
-
-
Pepas de vainilla y limón Pepas de vainilla y limón
Son muy famosas para la hora del mate. Hoy en día no solo se hacen de membrillo o batata.también hay de chocolate, dulce de leche y dulces varios.
Más recetas
Comentarios