Rossejat de arroz 🍚
Plato típico marinero, súper sencillo de hacer y buenísimo de comer😋😋😋😋
Rossejat de arroz 🍚
Plato típico marinero, súper sencillo de hacer y buenísimo de comer😋😋😋😋
Paso a paso
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En una paellera 🥘 echaremos aceite, como un vaso 🥃 freiremos los ajos enteros y sin pelar y echáremos el arroz, un puñado grande por comensal, freiremos el arroz hasta que este bien frito, tiene que quedar con un color marrón oscuro. Ya tendremos el caldo de pescado 🐠 bien caliente, y se lo echáremos más o menos 2 tazas por puñado de arroz. Dejáremos hervir durante unos 20 minutos aprox.
- 2
Mientras se hace el arroz, haremos la mahonesa de all-y-oli. En el bol del minipimer pondremos el huevo, los ajos, la sal el aceite de girasol 🌻 y las gotas de limón 🍋 y montaremos la mahonesa, reservaremos
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Cuando este hecho el arroz, (tiene que quedar muy seco) serviremos inmediatamente junto con la mahonesa y a disfrutar, buenissssimo 😋😋😋😋
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