Salsa Boloñesa
#76. Ideal para cualquier tipo de plato con pasta, lasaña o incluso verduras cocidas. Se puede dividir en varios envases hermèticos y congelar a medida que se vaya a usar, sòlo hay que sacarla la noche antes del congelador. Nos saca de muchos apuros.
Salsa Boloñesa
#76. Ideal para cualquier tipo de plato con pasta, lasaña o incluso verduras cocidas. Se puede dividir en varios envases hermèticos y congelar a medida que se vaya a usar, sòlo hay que sacarla la noche antes del congelador. Nos saca de muchos apuros.
Paso a paso
- 1
En una sartèn grande o un caldero hondo, ponemos el aceite a calentar.
- 2
Picamos todas las verduras en trozos muy pequeños, y los sofreímos a fuego medio-bajo durante 10 min.
- 3
Añadimos la carne y sofreímos unos minutos màs, ponemos el vino blanco, la sal, la pastilla de caldo, la pimienta, el orègano y el agua.
- 4
Cocinamos durante unos 25 min y listo!! Si vemos que està muy aguada dejamos unos minutos màs para que se evapore el caldo. Se añade un poco de perejil, y servir de acompañamiento con lo que se quiera.
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