Son combinaciones que se deben hacer a la hora de preparar nuestros alimentos, el colorido es muy agradable a la vista y a así aprovechar al máximo lo que tenemos en casa.

Una más de mi variedad de sándwich, mezcla de sabores que hace en nuestra boca una combinación perfecta en donde el picor de la pimienta, la sal, el dulzor de la naranja y el ácido del tomate nos lleva a manejar nuestros propios alimentos en casa ; además de nutritiva y una agradable vista para qué más #mitoque.

Es una receta muy sencilla y popular a la que quiero analizar sus procesos de preparación. Mi deseo es lograr una textura suave semidura y disminuir los amargos extremos. Considero que un lavado suave con agua hirviendo elimina los excesos de aceite en la cáscara del cítrico. Creo observar que el almacenamiento durante unos días favorece el sabor.

La probé en un restaurante y me encantó, super fresca, para esos días de inmenso calor, se las comparto, intentarla en casa y me lo cuentan...!🌿

En la variedad esta el placer , infinidades de recetas implementadas a lo largo de los años, con experiencia y tratar de sacar cada algo de sí mismo, con aptitud y las ganas de crecer en cuanto a todo lo qué podemos lograr un aprendizaje o una buena o mala experiencia, pero meterle el corazón a todo feliz día.

#salud #caminodesaboresFantástico saber compartir con todo los que nos hacen un día agradable, sabiendo que te gusta lo qué se ama el trabajo de llevar a combinar ciertos alientos en una comida sana.

Combinaciones a la hora de preparar nuestros alimentos sanos y todo a la mano en minutos preparar lo que nos vamos a comer.

DOLMA, en árabe, es una hoja de parra rellena de una mezcla de arroz, con cebollas, carne molida(picada), piñones y distintas especias, a veces con legumbres, en ocasiones servida con una salsa a base de zumo de limón. También es muy frecuente utilizar pimentones y tomates, rellenos de la misma manera que las hojas de parra para envolver los ingredientes.Este alimento es originario de la cocina otomana y en la actualidad se sirve en todos aquellos países que formaron parte del área de influencia del Imperio otomano. El relleno generalmente puede incluir carne o arroz: los dolma de carne se suelen comer calientes, a menudo con salsa de yogur; los dolmas sin carne se sirven por regla general fríos y se sirven acompañados de trozos de limón.Dicho esto, les comparto estas dolmas, rellenas de carne molida de pechuga de pollo, y demás y usé para acompañar un puré de yogurt(en mi recetario) que de seguro les encantará, una salsa con cuerpo a base de papas en puré que le va muy bien a estas hojitas de parra. Espero lo disfruten y me visiten...! Vamos y les cuento como las hice...!

#caminodesaboresLo más divertido es llegar a lugares donde podemos compartir con la naturaleza, no importa conque comemos si con la mano o una buena cuchara de totumo

#caminodesaboresSeguir la tradición de llegar de la ciudad al campo y disfrutar de puente festivo y por supuesto a lo natural comer en el suelo en compañía del compinche.

También muy típico de las panaderías en Barranquilla, el pan trébol es un clásico. Este pan trébol, está ligeramente endulzado con miel y tiene unas notas de limón que encanta y mientras se hornea la cocina y toda la casa se inunda de su agradable aroma.Es un pansito muy sencillo de hacer,  untado con miel o mermelada casera a los niños les encantan. Calienticos, recién salidos del horno, están muy buenos. Estoy en la línea de los panes clásicos de mi Barranquilla para compartirsélos y para decir en cualquier momento cuanto te extraño...! Vengan para' ca y les cuento...!❣️❣️❣️

Qué rico disfrutar de las maravillas de nuestra madre tierra, con huevos criollos y unos guineos cocidos, en lugares acogedores en este festivo. #HUEVO