Rellenos para pan de pita o panecillos
Comida de Marruecos.
Rellenos para pan de pita o panecillos
Comida de Marruecos.
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos todos los ingredientes, los mezclamos y los ponemos a fuego medio bajo durante 10 minutos, luego apagamos el fuego.
- 2
Aparte en otra cacerola que tiene agua caliente echamos las hojas de laurel y el hígado unos 2 minutos luego apagamos el fuego y lo escurrimos y lo cortamos trozos.
- 3
En otra cacerola ponemos el tomate, el aceite, las especias, y el cilantro y el perejl, mezclamos todo a fuego medio, luego añadimos el hígado y seguimos mezclando, añadimos también las aceitunas y apagamos el fuego.
- 4
Cogemos un pan de pita, la untamos con mayonesa, echamos unos trozos de pechuga de pollo, un poco de lechuga, un poco de zanahoria que hemos rallado y un trozo de tomate.
- 5
Cogemos otro panecillo ponemos un poquito de lechuga y una cuchara grande de el segundo relleno.(ver el video)
- 6
Y listo!!!!😊
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