Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

Con niños ya se sabe que hay que innovar para que coman de todo y no se cansen, y esta tortilla es muy sabrosa y especial por su toque de sabor pizza.

Pizza de tortilla, sin harina... más ligera y está muy rica. La carne la tenía de unos canelones que hice. Se puede hacer con carne picada cocinada previamente .#revistaCookpad

¿Te apetece pizza? Pero no quieres pasarte, pero en realidad te encanta la pizza... pues esta es la solución, es rápida, sencilla y la puedes cenar de varias formas y más de una noche.

Para aprovechar un poco de tortilla que quedó

La tan conocida Fritatta hecha a mi manera. Fácil, rápida y muy rica.

Esto hace tiempo la hizo el cocinero Bruno Orteiza y aquí os dejo como me quedan ami.

Esta receta me la enseñó mi hermano y ese mismo día nos pusimos manos a la obra...El resultado: sabrosísima y particularmente diferente de una pizza normal..Está sujeta a modificaciones, añadiendo pimientos, anchoas, gambas...sólo hay que echarle una pizca de imaginación!