Rawon Bu Cucuk
#BikinRamadanBerkesan
Saya beri judul Rawon Bu Cucuk krn resep rawon ini memang dari mama saya, yg jadi menu andalan diwarungnya. Murah meriah lho kawan.
Nanti diakhir step memasak sy tampilkan penampakannya ya..
Thank you mom for the recipe, semoga makin rame n laris manis warungnya...amin :)
Rawon Bu Cucuk
#BikinRamadanBerkesan
Saya beri judul Rawon Bu Cucuk krn resep rawon ini memang dari mama saya, yg jadi menu andalan diwarungnya. Murah meriah lho kawan.
Nanti diakhir step memasak sy tampilkan penampakannya ya..
Thank you mom for the recipe, semoga makin rame n laris manis warungnya...amin :)
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk atau menggunakan panci presto lebih hemat waktu. Lalu potong/iris dadu.
- 2
Buka kluwek ambil isinya lalu sangrai. Siapkan bumbu2 halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, laos, jahe. Tumis sebentar sampai harum.
- 3
Blender bumbu yg sdh ditumis tambahkan ketumbar dan terasi secukupnya. Pada waktu blender beri air kaldu daging yang direbus tadi ya..
- 4
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga mengental dan mengeluarkan minyak. Tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam
- 5
Siapkan panci yg sdh berisi air kaldu daging dan air matang. Rebus sampai mendidih lalu masukkan tumisan bumbu, beri gula, garam, masako cicipi rasanya.
- 6
Setelah rasa sdh pas, masukkan potongan daging, potongan daun bawang dan taburi dgn bawang goreng.
- 7
Rawon sdh siap hidangkan. Untuk menambah selera silahkan dilengkapi dgn tempe goreng, telor asin, peyek/krupuk dan jangan lupa samballl... :)
- 8
Ini menu andalan diwarung Bu Cucuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Cumi Rawon Cumi
Bismillah,,,,Assalamualaikum para pejuang dapur ,,,semoga selalu sehat ya semuanya ,,,aamiin 🙏Berawal dari kesukaannya pak suami tersayang yaitu Rawon 💝Waaahh kalau sudah menu Rawon pak suami langsung sumringah dengernya (baru dengernya loh ya belum makannya🤭)heheheBiasanya kalau buat menu Rawon pasti identik dengan isian daging atau sekarang bisa di mix keduanya (ayam + daging)Dan kali ini saya isi dengan cumi-cumi,,Rasanya ??Sdh pasti enaklaahhYukk di Cooksnap resepnya dan jangan lupa kirim hasilnya ke saya ya moms🫰Kitchen hakcs ala saya :Membersihkan tinta cumi tanpa mengotori pakaian karena terkena tinta hitamnya itu simpel aja kok moms,,,sebelum memulai pakai apron agar tidak terkena pakaian dan pakaikan tangan dengan handgloves agar jari² tetap bersih)Tuhkan,, menyenangkan brkreasi dengan hidangan Cumi ,,,,#HidanganNusantara.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#HidanganHariRaya#KulaEtam_MeetUp#GoldenTicket#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#kreasicumi#rawon#RawonCumi
-
-
Rawon Rawon
#28#BikinRamadanBerkesan belum mau lebaran tapi tukang daging udah ngantri kalo kesiangan suka ga dapet daging khas dalam.. Kaya gini nih tadinya mau bikin empal gepuk ternyata kepasar ga kebagian daging yg bagus, sisa daging yang berserat belemak berurat, ya udah kepikiran bikin rawon seger kali ya. Sumber resep resepkoki.co/rawon-khas-jawa-timur/
-
Rawon Rawon
Pertama kali mencoba rawon ketika sy berusia 8 thn. Saat itu sekolah kami mengadakan pentas tari di Taman Mini Indonesia Indah, di anjungan Jawa Timur. Sebagai hidangan makan siang, disajikan rawon lengkap dgn telur asin dan toge pendek. Saya agak bingung krn ibu saya blm pernah memasak rawon di rumah. Saya kira ini semur, ternyata bukan. Tapi saya langsung menyukai makanan ini, dan ibu saya jadi sering memasak rawon, meskipun kami berasal dr Sumatra ❤#DekatDiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SbyJatimWeek
-
Rawon Cumi Rawon Cumi
Punya stok cumi di kulkas, cuma bingung mau di masak apaaaaa coba. Tak Rawonin ajalah, lain dari yg lain kitaaa😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)