Rawon Cumi

Bismillah,,,,
Assalamualaikum para pejuang dapur ,,,semoga selalu sehat ya semuanya ,,,aamiin 🙏
Berawal dari kesukaannya pak suami tersayang yaitu Rawon 💝
Waaahh kalau sudah menu Rawon pak suami langsung sumringah dengernya (baru dengernya loh ya belum makannya🤭)hehehe
Biasanya kalau buat menu Rawon pasti identik dengan isian daging atau sekarang bisa di mix keduanya (ayam + daging)
Dan kali ini saya isi dengan cumi-cumi,,
Rasanya ??
Sdh pasti enaklaahh
Yukk di Cooksnap resepnya dan jangan lupa kirim hasilnya ke saya ya moms🫰
Kitchen hakcs ala saya :
Membersihkan tinta cumi tanpa mengotori pakaian karena terkena tinta hitamnya itu simpel aja kok moms,,,sebelum memulai pakai apron agar tidak terkena pakaian dan pakaikan tangan dengan handgloves agar jari² tetap bersih)
Tuhkan,, menyenangkan brkreasi dengan hidangan Cumi ,,,,#HidanganNusantara
.
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#HidanganHariRaya
#KulaEtam_MeetUp
#GoldenTicket
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadId
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#kreasicumi
#rawon
#RawonCumi
Rawon Cumi
Bismillah,,,,
Assalamualaikum para pejuang dapur ,,,semoga selalu sehat ya semuanya ,,,aamiin 🙏
Berawal dari kesukaannya pak suami tersayang yaitu Rawon 💝
Waaahh kalau sudah menu Rawon pak suami langsung sumringah dengernya (baru dengernya loh ya belum makannya🤭)hehehe
Biasanya kalau buat menu Rawon pasti identik dengan isian daging atau sekarang bisa di mix keduanya (ayam + daging)
Dan kali ini saya isi dengan cumi-cumi,,
Rasanya ??
Sdh pasti enaklaahh
Yukk di Cooksnap resepnya dan jangan lupa kirim hasilnya ke saya ya moms🫰
Kitchen hakcs ala saya :
Membersihkan tinta cumi tanpa mengotori pakaian karena terkena tinta hitamnya itu simpel aja kok moms,,,sebelum memulai pakai apron agar tidak terkena pakaian dan pakaikan tangan dengan handgloves agar jari² tetap bersih)
Tuhkan,, menyenangkan brkreasi dengan hidangan Cumi ,,,,#HidanganNusantara
.
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#HidanganHariRaya
#KulaEtam_MeetUp
#GoldenTicket
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadId
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#kreasicumi
#rawon
#RawonCumi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu potong bundar² lalu beri perasan jeruk nipis
- 2
Siapkan bumbu halusnya
- 3
Siapkan wajan lalu beri minyak goreng secukupnya lalu setelah panas masukkan bumbu halus lalu aduk²,,,,tumis sampai habis harum
Lalu masukkan sereh,,,daun jeruk,,,daun salam dan laos - 4
Tambahkan 200 mili air lalu masak bumbu hingga mengental,,sisihkan
- 5
Siapkan panci lalu tuang sisa air,,,masak air hingga mendidih lalu masukkan setengah bumbu rawon,,, aduk²
- 6
Sisa bumbu rawon yg tadi panaskan kembali dengan api sedang lalu masukkan cumi- cumi yang sudah di cuci bersih lagi lalu aduk rata
- 7
Tambahkan potongan daun bawang,,,aduk²
- 8
Masukkan tumisan cumi ke dalam panci yang sudah berbumbu rawon lalu aduk rata,,beri tambahan bumbu2 sesuai selera,,aduk rata dan cek rasanya
- 9
Salin Rawon Cumi di mangkuk dan beri bahan tambahan sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rawon Cumi Rawon Cumi
Punya stok cumi di kulkas, cuma bingung mau di masak apaaaaa coba. Tak Rawonin ajalah, lain dari yg lain kitaaa😂 Mama Cello ( ◜‿◝ )♡ -
-
Rawon Rawon
Makanan khas Jawa Timur ini adalah salah satu favorit pak suami. Dulu, awalnya saya ngga berselera melihat makanan dengan kuah kehitaman ini, eh lama-kelamaan kok 'ketularan' jadi doyan 😁. Anak wedok pun ikut suka rawon.Saya pakai resep rawon JTT. Sebagai lauk pendamping, saya siapkan telur asin dan tempe goreng tepung.#PejuangGoldenApron3#rawon fransiska arie -
Rawon Rawon
Bismillah,Resep berikutnya dari mas @tommy1103 yg saya cooksnap adalah rawon.Rawon adalah masakan Indonesia berasal dari Ponorogo yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek, rawon ini telah berusia lebih dari 1.000 Tahun. (sumber: Wikipedia)Utk memilih kluwek sebagai bahan utama rawon, buat sy jg agak susah, berikut tips dr para ahli kuliner :1. Ambil satu kluwek dan kocok-kocok. Jika terasa berat dan koplok, itu adalah kluwek yang bagus.2. Daging buah yang bagus warnanya hitam pekat, jika berwarna agak coklat muda itu artinya kluwek masih muda.Ambil sedikit dagingnya dan cicipi. Jika rasanya pahit, segera buang.Isi kluwek yang baik adalah yang bentuknya bulat seperti batoknya dan utuh.3. Jika mendapatkan daging buah kluwek yang mengering dan menempel pada batoknya, selama warnanya hitam pekat dan tidak pahit, masih bisa digunakan kok. (Rendam saja sebentar dengan air panas agar daging buahnya menjadi empuk dan mudah dihaluskan).#CooksnapResep_Tommy23#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id Arum_Kusuma -
Rawon Rawon
#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasiRawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas #Pekan_Surabaya Jawa Timur dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).Dulu tiap natal mama suka bikin Rawon ganti”an sama bikin Sop Breneboun.. kalau tahun ini masak Rawon natal tahun depan pasti masaak sop Breneboun. kenapa? Karena mama menghargai keluarga dari pihak oma dan opa.. opa yang asli jawa tengah, oma asli ambon portugal. Jadi tiap hari Natal makanan dirumah pun selalu beragam ❤️Pak suami dan keluarganya doyan banget makan rawon maklum papa mertua kan asli dari jawa timur, kalau beli, aduh Mak.. dagingnya gak sampe 10biji. Akhirnya dengan modal nekat, ini ke dua kalinya saya bikin rawon sendiri.Masak Rawon lebih bagus menggunakan daging bagian sandung lamur, diiris kecil2 (biar cepet mateng dan meresap bumbu). Sajikan rawon lengkap dengan kecambah, sambal terasi dan telur asin. Rasanya tak perlu diragukan lagi.. yumiiieehhh.. kalau kata pak suami sih 11-12 kaya yang eyang uti'nya pernah bikin, hahahaha (jadi melayang saya'nya).Oia kali ini karena saya sedang sibuk bikin kue kering.. saya masak rawonnya menggunakan preassure cooker, tapi tenang kalau mommies mau masak biasa juga bisa.. stepnya sama kok 😊 Cobain yuks ❤️...#SiapRamadan#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Depok#resep_susan#rawon#week17 Susana Gracia Cathrine -
Rawon Rawon
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Rawon adalah salah satu hidangan menu lebaran dan ini jadi favorit di rumah..sebenarnya sekarang banyak bumbu instan tapi bikin bumbu sendiri memang lebih ribet tapi bisa menyesuaikan dengan selera orang rumah..Alhamdulillah selain bakso yang ludes, rawon juga jadi menu yang ludes..😄🤭..#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
Rawon Rawon
BismillahirrohmanirrohimDulu saya itu tidak suka rawon tapi karena suatu keharusan untuk menu catering, jadi saya bikin rawon dan Kenapa saya jadi suka ya sama rawon. apa karena semua makanan Saya suka ya sekarang... heheheSource : akak Suhu @adityadamayanti#BakulAreng_DikuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#KeluarZonaNyaman_Cookpad Lilis_DapoerTara -
Rawon Rawon
Bismillah..Rawon itu salah satu menu khas dari Jawa Timur. Kayak Soto daging gitu, tapi pakai Kluwek /Kluwak. Itu sebabnya warna kuahnya hitam. Umumnya orang Jawa Timur suka Rawon. Dan saking ngehitz nya, sampai ada Rawon setan lhoh! 👻👻Udah lamaa banget aku gak makan Rawon buatan Ibuku. Kangen.. Lagipun di sini susah cari Kluwek /Kluwak. Yowess bikin pakai bumbu instan aja lah yaa.. Pakai resepnya mba Aditya Damayanti (aku bikin setengah resep) dengan sedikit modifikasi. Wismilak! 💪😃Ini sembari ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad mudah2an aja dapat #SarungTanganCookpad 🤗#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Rawon Rawon
Bikin rawon ternyata ga seribet yang dibayangkan. Cuma tinggal tumis2 dan rebus daging sampai empuk.. Paling yang harus diperhatikan adalah beli kluwek yang bagus supaya hasilnya ok.Resep rawon ini salah satu resep favorit, kalau mau bikin rawon pasti pake resep ini. Resep dari Ce Xander's Kitchen..#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon Pujani Handayani -
Rawon Rawon
Bismillah, Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam, dengan campuran bumbu khas yang menggunakkan kluwek dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. Sekarang sudah banyak dijumpai penjual rawon dimana-mana, memasak rawon sendiripun sudah umum karena bumbu instan sangat mudah ditemukan dipasaran dan juga untuk menghemat waktu, tapi buat saya lebih enak meracik bumbunya sendiri karena lebih kental dan menghasilkan rasa yang aromatik, jadi saya kadang harus beli 250gr buah kluwek, karena saya tidak bisa memilih kluwek, kadang dalamnya ada yang masih keras kecoklatan, dan kadang kluwek yang berwarna hitam hanya separuhnya dari 250gr itu, jadi amannya buat saya kalau beli kluwek dilebihkan😁.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar