Paso a paso
- 1
Cortamos los arbolitos de coliflor. Lavamos y póngalos en un colador para que salga la agua. reservamos.
- 2
Picamos la cebolla. En un cazuela echamos el aceite y la cebolla. Cocinamos hasta que la cebolla se queda transparente.
- 3
Ahora introducimos los especias sal, chile rojo en polvo y la cúrcuma. Remuvemos y echamos un chorro de agua.
- 4
Cocinamos la mezcla hasta que la agua se seca. Añadimos el gingibre rallado, remuvemos unos segundos.
- 5
Ahora introducimos el coliflor, mezclamos bien. y cocinamos tapado a fuego bajo. Remuvemos de vez en cuando. cocinamos hasta que la coliflor esté tierno.
- 6
Por ultimos Añadimos semillas de cilantro seco triturado y cilantro fresco picado. Remuvemos y ya esta listo 😊.
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