Brochetas de pollo con verduras
Siempre me ha parecido que las brochetas de colores son muy divertidas y animan a comerlas. Combinar una carne con diferentes verduras es una opción muy vistosa y sana para las brochetas.
Brochetas de pollo con verduras
Siempre me ha parecido que las brochetas de colores son muy divertidas y animan a comerlas. Combinar una carne con diferentes verduras es una opción muy vistosa y sana para las brochetas.
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos todas las especias al gusto y las mezclamos muy bien. Añadimos las pechugas a tacos y las impregnados bien con el adobo. Dejamos en el frigorífico todo el tiempo que podamos, en mi caso fueron 6 horas.
- 2
Pasado ese tiempo, montamos las brochetas con los trozos de pechuga adobada y con trozos grandes de pimiento y cebolla.
- 3
Colocar en el horno a 175 °C arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que la carne esté hecha pero tierna, sin que se seque. Y listo!!!
- 4
Nota: yo lo he acompañado de patatas cocidas y cogollos de lechuga.
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