Mantequilla de 3 colores y sabores
Me recuerda a mi infancia y a esos bocadillos que me hacía mi madre cuando volvía del colegio,
Mantequilla de 3 colores y sabores
Me recuerda a mi infancia y a esos bocadillos que me hacía mi madre cuando volvía del colegio,
Paso a paso
- 1
Vamos con la parte blanca, y para ello lo primero es fundir el chocolate blanco en el microondas (recordad que hay que fundirlo con mucho cuidado para que no se queme, yo voy dándole unos 10 segundos, remuevo un poco, otros 10 segundos y así).
- 2
Ahora en un bol pesamos 165 gr de margarina, 120 gr de azúcar glass (sino tenéis siempre podéis triturar azúcar normal), añadimos el chocolate blanco fundido, la cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Batimos todo junto hasta que consigamos una mezcla cremosa.
- 3
Lo ponemos en un lado del recipiente a la espera de hacer los otros dos colores.
- 4
Vamos a hacer la parte rosa, para ello pesamos 165 gr de margarina, 120 gr de azúcar glass, 45 gr de sirope de fresa, unas gotas de colorante rosa y una pizca de sal. Batimos todo hasta conseguir también una mezcla cremosa.
- 5
Lo ponemos en el recipiente al lado de la mezcla blanca.
- 6
Por último vamos a la parte de chocolate, primero fundimos el chocolate negro en el microondas, igual que fundimos el chocolate blanco y lo reservamos.
- 7
En un bol ponemos 165 gr de margarina, 120 gr de azúcar glass, los 20 gr de cacao en polvo, el chocolate negro fundido y una pizca de sal. Batimos todo como anteriormente hasta obtener la mezcla cremosa.
- 8
Ponemos al lado de las otras dos mezclas.
- 9
Ahora ya tenemos hecha nuestro tulicrem de 3 colores, lo metemos en el frigo para que coja cuerpo y ya podemos disfrutar de esos bocadillos de la niñez. También podemos echarla en pan tostados y disfrutarla.
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