Poner la rebanada de pan sin los bordes con leche para que se empape bien

En la picadora poner el pollo, perejil, ajo, la rebanada de pan (escurrir antes el exceso de leche),huevo, sal y pimienta y triturar todo hasta tener una masa

Hacer bolitas y pasar por harina y freírlas hasta que estén doraditas y escurrir el exceso de aceite

Cocer la pasta con agua y sal hasta que este al dente refrescar y reservar

Poner el tomate ah fuego medio con sal y pimienta, poner las albóndigas y dejarlo 5m

Poner la pasta y encima las albóndigas con tomate

Buen provecho