Ensaladilla de langostinos y aguacate
carmen @cook_12673252
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas y la zanahoria con una pizca de sal.Cuando estén tiernas retiramos, escurrimos y dejamos enfriar para picarlas en trozos pequeños.
- 2
Los huevos también los cocemos y picamos junto con las patatas y la zanahoria
- 3
Añadimos el aguacate y los langostinos también picados
- 4
A todo esto ponemos mahonesa al gusto y adornamos con algún langostino entero.La dejamos enfriar en la nevera y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen le encantará ver cómo quedó.
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