Mini macarrón en salsa Alfredo

Cristhiam Ruiz
Cristhiam Ruiz @cook_13471759

Práctica y fácil de hacer

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 200 gramosqueso Philadelphia
  2. 3 cdasqueso parmesano
  3. 50 gramosmantequilla
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cdaalbahaca
  6. 150 gramosjamón o tocineta (opcional)
  7. 240 gramospasta mini macarrón o pasta de su preferencia
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 1/2 tazacrema de leche
  10. 1/2 tazacaldo de pollo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a hervir agua con sal, una vez hervido agregar la pasta y cocinar por 5 minutos

  2. 2

    Derretir la mantequilla a fuego bajo y agregar el ajo picado sofreír por 2 min.

  3. 3

    Colocar la crema de leche y el caldo de pollo en la mantequilla con ajo dejar hervir

  4. 4

    Agregar el queso Philadelphia y parmesano a salsa anterior cocinar en fuego bajo y revolver constantemente hasta que tome consistencia la salsa

  5. 5

    Escurrir el agua de la pasta y agregar la salsa, el jamón o tocineta dorada y la albahaca. Retirar del fuego y revolver

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristhiam Ruiz
Cristhiam Ruiz @cook_13471759

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Que rica tu versión de la salsa Alfredo con queso philadelphia, hay que probarla 😍

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