Tarta fácil de chocolate y masa brisa
Si eres fan del chocolate esta tarta es para ti. Es una tarta densa pero si la decoras con fresas o algún fruto rojo se aligera mucho y el contraste está delicioso.
Tarta fácil de chocolate y masa brisa
Si eres fan del chocolate esta tarta es para ti. Es una tarta densa pero si la decoras con fresas o algún fruto rojo se aligera mucho y el contraste está delicioso.
Paso a paso
- 1
Poner el horno a precalentar. Extender la masa brisa, la pinchamos para que no se hinche y hornearla hasta que se ponga doradita. Después la sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
- 2
Para preparar el relleno calentar la nata en un cazo, antes de que rompa a hervir sacar del fuego y añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Remover hasta que el chocolate y la mantequilla se fundan.
- 3
Añadimos los saborizantes, la cucharadita de gengibre y la esencia de vainilla y mezclar todo bien.
- 4
Rellenamos la masa brisa con el chocolate y lo dejamos enfriar un mínimo de 2 horas. Yo la tuve toda la noche.
- 5
Decorar como mucho un par de horas antes de servir. Corta las fresas en trozos rellena la parte superior de la tarta, puedes poner también los trocitos de avellana. Para terminar espolvorea con azúcar glas y listo.
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