Lasaña de carne y verduras
Lasaña de carne y verduras
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en trocitos pequeños.
En una sartén, freímos la carne picada, ponerle una pizca de sal y de pimienta. - 2
A continuación añadir el pimiento rojo y la zanahoria, añadir el pimiento verde, la cebolla, la berenjena, el calabacín, el puerro y un poco de orégano.
- 3
Seguidamente echamos el tomate frito y mezclamos bien.
Vamos preparando las láminas de pasta para lasaña, (hay de diferentes tipos las que hay que cocer y las que solo hay que remojarlas un poco ) , yo e unsado la de remojo. - 4
Empezamos a preparar la lasaña, en una fuente de horno poner una cucharada de tomate frito y otra de bechamel y untamos toda la fuente.
Poner una capa de pasta de lasaña depues una sofrito de carne, cerramos con otra de capa de pasta y volvemos a repetir la operación.
Cuando esté lista ponemos el Bechamel por encima y por último el queso para gratinar y al horno! Una vez gratinado ya la ponemos servir.
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A veces compramos lasaña precocinada por que nos es más cómodo, pero el otro día me dije, cuando tenga un hueco me pongo y la hago, que seguro que casera esta más rica y por supuesto es más sana. Me puse y en un ratito la tenía hecha y me salieron ¡5 bandejas! Así que ahora ya tengo congeladas para cuando vaya con prisas. Además combiné la boloñesa con verduritas y quedó muy suave. ¡Os animo a que la probéis! Ya me diréis que tal 😉
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