Lasaña de carne y verduras
ByF @cook_21361134
Bego quitaría una capa de pasta. El relleno dio justo. Usamos la fuente blanca
Lasaña de carne y verduras
Bego quitaría una capa de pasta. El relleno dio justo. Usamos la fuente blanca
Paso a paso
- 1
Hacer tomate frito con el tomate triturado
- 2
Remojar 10 min hojas de pasta en agua caliente
- 3
Sofreír todas las verduras y, cuando estén, añadir la carne picada y dar unas vueltas
- 4
Juntar tomate y sofrito de verduras con carne
- 5
Montar pasta con 4 hojas por piso, recortando la 4ª hoja
- 6
Alternar una capa de relleno con un capa de pasta.
- 7
Al final de la última capa de carne-verduras-tomate añadir queso para fundir
- 8
Gratinarlo en el horno a 180º C hasta que el queso se haya fundido y esté un poco dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ByF le encantará ver cómo quedó.
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Para que el resultado sea mejor os recomiendo que compréis la carne picada en una carnicería y os la piquen en el momento.Para hacer la salsa bechamel he usado un robot de cocina Mambo de Cecotec.
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