Ensalada multicolor de pollo
Una ensalada que se convierte en plato único y completo, combinando las verduras con la proteina del pollo y los carbohidratos de los frutos secos. Nos aportan múltiples vitaminas y minerales y es una cena ideal para el control de peso.
Ensalada multicolor de pollo
Una ensalada que se convierte en plato único y completo, combinando las verduras con la proteina del pollo y los carbohidratos de los frutos secos. Nos aportan múltiples vitaminas y minerales y es una cena ideal para el control de peso.
Paso a paso
- 1
Cocer la pechuga con agua, sal, ajos y laurel.
- 2
En un bol, mezclar todos lo ingredientes troceados.
- 3
Para la vinagreta: en un bol mezclar el aceite (al llevar la soja, poner poco, así se restarán calorías), un chorreón de vinagre, otro de soja y dos cucharaditas de mostaza, batir hasta que esté bien emulsionado, probar y poner a punto de sal. Poner por encima a la ensalada y no mover hasta que se vaya a servir.
- 4
Espero que os haya gustado!!!
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Angie -
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