Cóctel de camarón
Paso a paso
- 1
Limpia los camarones y ábrelos de la parte de arriba para quitar la vena del deshecho, cuando ya estén bien limpios. Bueno si están muy grandes y quieres los puedes picar a la mitad
- 2
Pon una olla con agua y ponle sal y déjala hervir cuando ya haya hervido pon los camarones y déjalos de 5 a 7 minutos, apaga el agua y saca rápidamente los camarones para que no se cuezan más, escúrrelos y ponlos con hielo para detener la cocción
- 3
Pica los chiles los jitomates y la cebolla el cilantro y el pepino pelado y picado y ponlos juntos en un traste grande para que los puedas revolver
- 4
En todo lo que picaste ponle el Clamato media taza de salsa de tomate y media taza de salsa picante ponle los camarones pimienta negra y exprime los 2 limones y listo
- 5
En cada pato que sirvas ponle arriba unas rebanadas de aguacate acompáñalo con galletas saladas o tostadas y listo a saborear
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