Arroz o Risotto con gambas, salchichas y manzana Thermomix
Vanesa @cook_9731437
Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla y el aceite, picamos a velocidad 5 durante 3 segundos y luego 3 minutos varoma velocidad 1
- 2
Añadimos las salchichas y ponemos a partir de aquí el giro inverso de cuchillas, 3 minutos, varoma, velocidad 1
- 3
Echamos el arroz y 3 minutos, varoma, velocidad 1.
- 4
Añadimos el vino y 1 minuto, varoma, velocidad 1
- 5
Agregamos el caldo y un poquitín de sal y le damos 8 minutos, 100°, velocidad 1
- 6
Incorporamos las gambas y la manzana en trocitos y dejamos 6 minutos, 100 °, velocidad 1
- 7
Emplatamos y servimos inmediatamente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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