Paella de verduras
Josevi @cook_9649492
Lo bueno de este tipo de paellas es que admite cualquier verdura.
Paella de verduras
Lo bueno de este tipo de paellas es que admite cualquier verdura.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la zanahoria y las judías.
- 2
Después de 10 minutos ponemos el resto de verduras, col, puerro, apio, etc, etc.
- 3
Añadimos el tomate triturado y el pimentón de la vera. Luego añadimos los rovellones.
- 4
Ponemos agua y hervimos unos 30 minutos.
- 5
Cuándo falten unos 10 minutos de hervor, añadimos la cúrcuma y unas ramitas de romero.
- 6
Ponemos el arroz, rectificamos de sal.
- 7
En unos 17 minutos estará el arroz, apagamos el fuego y dejamos 5 minutos de reposo.
- 8
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josevi le encantará ver cómo quedó.
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