Verduras con queso al horno
molinaperegrina @molinaperegrina
Paso a paso
- 1
Pelamos las berenjenas y zanahorias. Y cortamos.
- 2
El tomate y calabacín lo hacemos rodajas.
- 3
Los pimientos los cortamos en tiras.
- 4
En la base de la bandeja echamos un poco de aceite oliva virgen extra y la cubrimos con las rodajas de berenjena.
- 5
A continuación cubrimos con el queso y ya vamos echando el resto de las verduras en capas hasta que por último ponemos las rodajas de tomate.
- 6
Ponemos sal, pimienta, ajo y orégano al gusto y otro chorreoncito de aceite.
- 7
Dejamos hacer en el horno a 180° durante 40'.
- 8
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A molinaperegrina le encantará ver cómo quedó.
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Enamorado del deporte y de la comida sana. Me gusta experimentar con sabores, así como probar con comidas que me aporten la energía necesaria para poder llevar a cabo entrenos y competiciones.
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