Carne de magro de cerdo a la cerveza🍺
Marga @margacook
Carne tierna para pequeños y mayores que viene acompañada de ésta suave salsa. No pararás de untar🍞
Carne de magro de cerdo a la cerveza🍺
Carne tierna para pequeños y mayores que viene acompañada de ésta suave salsa. No pararás de untar🍞
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva marcar los filetes por ambos lados y reservar.
- 2
En esa misma sartén pochar la cebolla, la zanahoria y los ajos.
- 3
Añadir la harina y remover, seguido la cerveza. Cuando hierva y se espese echar poco a poco el agua necesaria para conseguir la salsa.
- 4
Triturarlo en un vaso de batidora. Poner la salsa en la sartén con el tomate frito y añadir encima los filetes que habíamos reservado. Salpimentar.
- 5
Darle un hervor para fusionar los sabores.
- 6
Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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